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July 2024

  1. Grüne Gazpacho

    Grüne Gazpacho
    Diese einfache, frische und pflanzliche Gazpacho mit Gurke, jungen Spinatsprossen, grünen Tomaten und Sellerie ist ideal für einen warmen Sommerabend, einen Aperitif mit der Familie oder mit Freunden.
  2. Goldbuttfilets mit Ofengemüse

    Goldbuttfilets mit Ofengemüse
    Verwöhnen Sie sich mit diesen köstlichen Goldbuttfilets, die bei niedriger Temperatur im Ofen gegart werden. Zusammen mit Sommergemüse und einem hausgemachten Fischfond ist dieses gesunde und schmackhafte Gericht ideal, um Familie und Freunde während der Sommersaison zu verwöhnen.
  3. Karamellisierte Butterbirnen mit Vanilleeis

    Karamellisierte Butterbirnen mit Vanilleeis
    Ein einfaches und schnell zuzubereitendes Dessertrezept - äußerst köstlich. Zusammen mit einem Eis aus Madagaskar-Vanille wird dieses Dessert Ihre Gäste begeistern.
  4. Tagine aus Karotten, Feigen, Zwiebeln und kandierten Zitronen

    Tagine aus Karotten, Feigen, Zwiebeln und kandierten Zitronen
    Machen Sie sich auf den Weg zu einem Gericht mit tausend Geschmacksrichtungen, süß und duftend mit salzig-süßen Noten. Einfach zuzubereiten für 6 Personen.
  5. Marinierter Tofu mit Kaffee und Knollenselleriepüree

    Marinierter Tofu mit Kaffee und Knollenselleriepüree
    Als geselliges pflanzliches Gericht kann Tofu auf tausend verschiedene Arten zubereitet werden, und warum nicht mit Kaffee? Probieren Sie dieses Gericht mit seiner überraschenden und köstlichen Kombination als herzhaftes vegetarisches Rezept aus.
  6. Backen ohne Ei: Leinsamen ersetzen die Eier für leckeren veganen Kuchen

    Backen ohne Ei: Leinsamen ersetzen die Eier für leckeren veganen Kuchen
    Wie kann ich Eier in einem Rezept ersetzen? Es gibt viele Alternativen, um Eier in der veganen Küche zu ersetzen. Eine davon ist die Verwendung von Leinsamen, hauptsächlich in Desserts wie Keksen, Muffins oder Keksen, bei denen das Ei die Textur auflockert.
  7. Welches sind die wichtigsten Länder für die Weinproduktion?

    Welches sind die wichtigsten Länder für die Weinproduktion?
    Italien ist nach wie vor das größte weinproduzierende Land, aber welche Trends gibt es in diesem Bereich? Welches sind die wichtigsten weinproduzierenden Länder? Wir beantworten diese Frage.
  8. Pita-Brote mit gegrilltem Gemüse und Kreuzkümmel-Joghurtsauce

    Pita-Brote mit gegrilltem Gemüse und Kreuzkümmel-Joghurtsauce
    Genießen Sie das Grillgemüse mit diesem ganz einfachen, griechisch inspirierten Gericht. Marinieren Sie einfach das Gemüse, grillen Sie es, legen Sie die Pita-Brötchen-Sandwiches zusammen und servieren Sie es mit einer Joghurtsoße mit Kreuzkümmel.
  9. Schokoladen-Kaffee-Baiser-Torte

    Schokoladen-Kaffee-Baiser-Torte
    Diese opulente und sehr leckere Torte mit einer großzügigen Schokoladen-Kaffee-Ganache, die mit italienischem Baiser verfeinert wurde, wird für Begeisterung sorgen.
  10. Bierherstellung: Zutaten und wichtige Schritte

    Bierherstellung: Zutaten und wichtige Schritte
    Bier ist zwar eines der meistgetrunkenen Getränke der Welt, aber nur wenige wissen, aus welchen Zutaten es besteht und wie es hergestellt wird. Und das wollen wir ändern.
  11. Quiche mit Zucchini, Pesto, Ziegenkäse und Körnern

    Quiche mit Zucchini, Pesto, Ziegenkäse und Körnern
    Entdecken Sie die frischen und herzhaften Aromen dieser Quiche mit Zucchini, Ziegenkäse und Pesto auf einem Boden aus Kuchenteig. Ein originelles Sommerrezept, das sowohl warm als auch lauwarm schmeckt.
  12. Szechuanpfeffer, eine kräftige und aromatische Pfefferbeere

    Szechuanpfeffer, eine kräftige und aromatische Pfefferbeere
    Szechuanpfeffer ist eine kräftige und sehr aromatische Beere. Erfahren Sie in diesem Artikel mehr über seine Eigenschaften und unsere Tipps für die Verwendung in Ihren täglichen Gerichten.

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