Name: Zitronen-Kardamom-Kuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 75 min
Total time: 90 min

Zutaten

Zubereitung

Den Backofen auf 160°C vorheizen.
Lassen Sie die Butter schmelzen.
In der Zwischenzeit Mehl, Backpulver und braunen Zucker in einer Schüssel mischen. Salzen Sie die Masse. Einige Kardamomsamen mit der Isen-Mühle mahlen.
Die Zesten der Zitronen abreiben und den Saft auspressen, dann zur Mischung geben.
Die Eier unter die Mischung rühren.
Die Form mit Butter einfetten.
Die geschmolzene Butter unter ständigem Rühren mit dem Schneebesen in die Mischung geben.
Die Mischung in die Form gießen und für 1 Stunde 15 Minuten in den Ofen schieben.