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Die richtige Zubereitung des Kaffees mit einer French Press

PARIS PRESS copie - Peugeot Saveurs

Was ist eine French Press?

Die Kolbenkaffeemaschine, auch French Press genannt, wurde 1929 von Attilio Calimani erfunden und patentiert. Als bevorzugte Zubereitungsmethode professioneller Kaffeekenner wird bei der Kaffeemaschine der Kaffee zuerst aufgebrüht und anschließend der gemahlene Kaffee mithilfe des Kolbens durch ein Sieb vom Aufguss getrennt.

Welches Kaffeepulver sollte man verwenden?

Bei dieser Art von Kaffeemaschine muss besonders auf das Mahlgut geachtet werden: Wählen Sie einen groben Mahlgrad, damit der Kaffeesatz (der Rückstand des Kaffees nach dem Aufbrühen) gründlich gefiltert werden kann.
Fertig gemahlene Kaffeepäckchen, wie sie im Einzelhandel angeboten werden, haben meist einen zu kleinen Mahlgrad für diese Art der Zubereitung. Das eigene Mahlen der Kaffeebohnen daheim bleibt daher die ideale Lösung, sowohl um die Aromen zu bewahren als auch um den richtigen Mahlgrad zu wählen. Wenn Sie Ihren Kaffee im Moment der Verarbeitung mahlen, bleibt sein volles Aroma erhalten, da er sonst schnell an Geschmack und Aroma verliert.

Die Paris Press - die Kaffeemaschine, die Kaffeemühle und French Press kombiniert

Weil uns die Bedürfnisse unserer Kunden stets bewusst sind, wurde die Paris Press entwickelt, eine 2-in-1-Kombination aus Kaffeemühle und French Press. Dieses einzigartige Hilfsmittel vereint perfektes und gleichmäßiges Mahlen von Kaffee mit der Qualität der Kaffeezubereitung einer Kolbenkaffeemaschine. So wird die Zubereitung eines guten Kaffees zum Kinderspiel!

Die Mühle der Paris Press wird direkt auf der Kaffeekanne positioniert. Das langlebige Mahlwerk mit Garantie lässt sich flexibel einstellen und mahlt die Kaffeebohnen mit wenigen Kurbelumdrehungen in der Kaffeekanne. Sobald der Kaffee gemahlen ist, müssen Sie nur noch heißes Wasser (Idealtemperatur 85°) aufgießen, das Ganze 5 Minuten ziehen lassen und dann den Kolben herunterdrücken.

Die Vorteile eines in einer Kolbenkaffeemaschine zubereiteten Kaffees

  • Die hervorragende Qualität des Kaffees und sein kräftiges Aroma.
  • Zubereitung des Kaffee innerhalb von nur 5 Minuten
  • Ökologisch und ökonomisch: Der Einsatz von ungemahlenen Kaffeebohnen ist ökologischer und ökonomischer als die Verwendung bereits gemahlener Bohnen.
  • Kontrolle des Mahlgrads und der Brühdauer.
  • Die Kaffeemaschine hat dank der Herstellung aus rostfreiem Stahl eine sehr lange Lebensdauer.