Diese kleine Wildbeere stammt aus Nepal. Sie wächst spontan im Mahabharat-Gebirge, einer Feuchtregion in mehr als 2000 Metern Höhe über dem Meeresspiegel. Die wenig scharfe Beere überrascht durch ihren sauren Geschmack und ihre erstaunlichen Zitrusnoten. Würzt perfekt Fisch, Schalentiere, Gemüse, Obst (Zitrusfrüchte, Ananas) und Schokoladendesserts.
- Für Peugeot Pfeffermahlwerk
- Intensität 4
Lieferung in luftdichten Beuteln für eine optimale Aufbewahrung
- Einfaches Befüllen der Mühle
- Dreifacher Schutz: Vor Luft, Licht & Feuchtigkeit
- Geringer ökologischer Fußabdruck
- Bewahrung der Aromen