Wie benutze ich ein Sommeliermesser?
Mit einer Mischung aus Authentizität und Funktionalität nimmt das Sommeliermesser, auch Sommelier-Korkenzieher genannt, einen angestammten Platz im Spektrum der heute auf dem Markt verfügbaren Korkenzieher ein. Kompakt, leicht und clever: Mit ihm gelingt Ihnen der perfekte Handgriff des Sommeliers und Sie öffnen Ihre Weinflaschen mit Eleganz und Feingefühl.
Das Sommeliermesser besteht aus verschiedenen Teilen: eine Spindel, ein Hebel, ein Griff sowie an den meisten Modellen ein Kapselschneider. Jeder Teil spielt eine Rolle beim Öffnen einer Weinflasche. Zahlreiche Modelle sind für eine immer vielseitigere Nutzung auch mit einem Flaschenöffner ausgestattet, so etwa der Clavelin.
Peugeot hat sich bemüht, sein ganzes Know-how zu entfalten, um die erfahrensten Kenner zufriedenzustellen. Peugeot bietet kompakte, leichte und clevere Sommeliermesser, die es möglich machen, alle Korkentypen mit einem einfachen Handgriff zu ziehen.
Die Anwendung des Sommeliermessers Schritt für Schritt
Sie möchten eine Flasche ganz nach Sommelier-Art entkorken? Wir geben Ihnen sämtliche Tipps dafür, eine Flasche anhand eines Sommeliermessers zu öffnen.
Befolgen Sie diese Schritte und meistern Sie die authentische Geste der Sommeliers.
- Durchtrennen Sie die Weinfolie aus Aluminium mithilfe des Kapselschneiders, der in Form eines kleinen Messers in das Sommeliermesser integriert ist. Benutzen Sie diesen dann, um die aufgeschnittene Kapsel zu lösen und abzuheben.
- Schrauben Sie die Spindel Ihres Korkenziehers in die Mitte des Korkens und beginnen Sie, im Uhrzeigersinn zu drehen. Hören Sie auf, wenn die letzte Spirale der Spindel noch leicht aus dem Korken hervorsteht.
- Setzen Sie den Hebel des Sommeliermessers am Flaschenhals an und blockieren Sie die Kerbe gegen den Hals. Ziehen Sie den Griff nach oben, um den Korken sanft aus der Flasche zu ziehen.
Fertig! Sie können nun Ihren Wein verkosten und Ihre Gäste mit dieser professionell gemeisterten Technik beeindrucken.
Wissenswert: Unsere Modelle Clavelin verfügen über ein exklusives und patentiertes System mit Abstützgriff, dank dessen alle Korkentypen in einer fortlaufenden Handbewegung gezogen werden können.
Welches Zubehör gehört zu einer stilgerechten Weinverkostung?
Für ein immer vollkommeneres Verkostungserlebnis erkunden Sie unser Sortiment an Verkostungsgläsern, Karaffen und Zubehör rund um den Wein wie der Ausgießer, der Weinschlüssel oder auch die Kühlmanschetten. Entdecken Sie ebenfalls unsere Geschenkboxen, um Verkostungsmomente zu außergewöhnlichen Anlässen zu verschenken.
