Our website www.peugeot-saveurs.com remains open and deliveries continue
Given the current situation, delivery times are likely to be extended.

Pinterest Twitter Youtube Facebook Instagram Location Close Search Arrow Profile Cart Peugeot

Makrelenfilets, einseitig gebraten

Z-MAQUERAUX_cadré - Peugeot Saveurs

Pfeffer : Ba Ria-Pfeffer

  • Fragen Sie bei Ihrem Fischhändler nach mittelgroßen Makrelenfilets.
  • Den Fisch mit etwas Olivenöl mit der Haut nach unten in eine mittelstark erhitzte Pfanne legen und so lange anbraten, bis die Haut knusprig und das Fleisch zart gar ist.
  • Fischfilets mit gehackten Kräutern (Petersilie, Schnittlauch, Koriander …) auf dem Teller anrichten.
  • Großzügig mit grob gemahlenem schwarzem Ba Ria-Pfeffer würzen.
  • Einen Spritzer Olivenöl und ein paar Tropfen Balsamico-Essig beigeben.
  • Dazu wird ein Feldsalat mit roten Paprikastreifen gereicht.

Optimaler Mahlgrad: Grob (5 oder 6)