Verwöhnen Sie sich mit diesem ungewöhnlichen Rezept für einen Schokoladenkuchen. Gefüllt mit einer großzügigen Schokoladenganache, verbirgt sie einen kleinen Twist! Den Pfeffer! Ein Rezept, das es gut mit uns meint!
Königskuchen Franche-Comté
Zutaten
- 25cl Milch
- 70 g Butter
- 3 Esslöffel Orangenblütenwasser
- 130 g Mehl
- 50 g Zucker
- 3 Eier
- 2 Esslöffel Sahne
- 1 Eigelb, um den Kuchen zu bräunen
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
- Den Backofen auf 180 ° C vorheizen.
- Kochen Sie die Milch und den Zucker auf. Fügen Sie die Butter in Stücken hinzu. Gut untermischen.
- Gießen Sie das Orangenblütenwasser und eine Prise Salz ein. Alles umrühren.
- Vom Herd nehmen, das Mehl auf einmal einfüllen und mischen.
- Alles auf niedrige Hitze stellen, bis es eine homogene Masse wird.
- Fügen Sie die Eier 1 zu 1 hinzu und mischen Sie sie gründlich durch.
- Die Sahne hinzufügen und ebenfalls gut mischen.
- Den Appolia Tortenteller mit Butter bestreichen und die Mischung gleichmäßig verteilen.
- Mit dem Eigelb bestreichen.
- 30 bis 40 Minuten backen (zögern Sie nicht, es abzudecken, wenn es zu dunkel wird).
