Schokolade Frappé mit Zimt
Zutaten
- 60 g dunkle Schokolade
- 1 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
- ½ Teelöffel gemahlener Zimt (mit der Lanka-Mühle)
- 15 g Puderzucker
- 300 ml Soja- oder Kuhmilch
- 160 g Eiswürfel
- Optional: Schlagsahne als Haube
Zubereitung
- Nehmen Sie die Milch rechtzeitig aus dem Kühlschrank, damit sie nicht zu kalt ist, während Sie die Kakao-Zimt-Mischung zubereiten.
- In einer Schüssel die dunkle Schokolade schmelzen. Achten Sie darauf, dass sie nicht überhitzt, während Sie allmählich die gerade noch kühle Milch hinzufügen, wodurch eine lauwarme Mischung entsteht.
- Sobald die Mischung homogenisiert ist, geben Sie alle Zutaten in einen Mixer und mischen Sie, bis schließlich die Eiswürfel fein reduziert sind.
- Fügen Sie nach Wunsch die Schlagsahne hinzu und dekorieren Sie einen ansprechenden Cocktail.
- Vergessen Sie nicht das Umrühren, um die Aromen des frisch gemahlenen Zimts zu genießen.
Genießen Sie Ihren Schoko-Zimt-Frappè!
