Pfeffer ist eine der beliebtesten Gewürze weltweit und verleiht unseren Gerichten eine würzige Note. Doch wie viel wissen wir wirklich über die Pflanze, aus der Pfeffer gewonnen wird?
Frischer Ziegenkäse auf Mangobett
Pfeffer : Voatsiperifery
- Schneiden Sie die Mango in großzügige Streifen, die auf den Tellern verteilt werden.
- Den Frischkäse über den Fruchtstreifen zerbröseln.
- Mit Olivenöl beträufeln und großzügig mit Voatsiperifery Wildpfeffer würzen.
- Idealerweise wird dieses Rezept mit Ziegenkäse angerichtet. Probieren Sie es auch mit frischem Schafskäse.
- Und je nach Saison lässt sich die Mango durch eine nicht überreife Khaki ersetzen.
Optimaler Mahlgrad: Mittel (4 oder 5)
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Pfeffer ist eine der beliebtesten Gewürze weltweit und wird in vielen verschiedenen Küchen und Gerichten verwendet.
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Pfeffer ist eines der grundlegenden Gewürze, das in der Küche weit verbreitet ist.