Pfeffer ist eine der beliebtesten Gewürze weltweit und verleiht unseren Gerichten eine würzige Note. Doch wie viel wissen wir wirklich über die Pflanze, aus der Pfeffer gewonnen wird?
Frischer Ziegenkäse auf Mangobett
Pfeffer : Voatsiperifery
- Schneiden Sie die Mango in großzügige Streifen, die auf den Tellern verteilt werden.
- Den Frischkäse über den Fruchtstreifen zerbröseln.
- Mit Olivenöl beträufeln und großzügig mit Voatsiperifery Wildpfeffer würzen.
- Idealerweise wird dieses Rezept mit Ziegenkäse angerichtet. Probieren Sie es auch mit frischem Schafskäse.
- Und je nach Saison lässt sich die Mango durch eine nicht überreife Khaki ersetzen.
Optimaler Mahlgrad: Mittel (4 oder 5)
Voatsiperifery
Voatsiperifery, madegassischer Wildpfeffer, ist eine in den Tropenwäldern der Insel wachsende Pfeffersorte mit intensiven Aromen.
16,90 €
Maestro Pfefferbar Geschenkbox
Die Pfefferbar Maestro ist das ideale Geschenk für alle, die überraschende Geschmackserlebnisse lieben und die Welt des Pfeffers entdecken wollen. Mit nur einem Handgriff lässt si...
84,90 €
Weitere Informationen
- Die faszinierende Welt des Pfeffers
- Die Vorteile von frisch gemahlenem Pfeffer
Pfeffer ist eine der beliebtesten Gewürze weltweit und wird in vielen verschiedenen Küchen und Gerichten verwendet.
- Die besten Pfeffersorten im Vergleich
Pfeffer ist eines der grundlegenden Gewürze, das in der Küche weit verbreitet ist.