Müsli mit Leinsamen und Haselnüssen

• 150 g feine Haferflocken
• 10 g Leinsamen
• 20 g Kokosblütenzucker
• 30 g Haselnussöl
• 60 g gemahlene Haselnüsse
• 50 g (pflanzliche oder tierische) Milch

1. Den Backofen auf 150° (Umluft) vorheizen.
2. Leinsamen mit der NAKA Leinsamen-Mühle von Peugeot mahlen und mit den Haferflocken und Kokosblütenzucker in eine Schüssel geben und alles gut mischen.
3. Das Haselnussöl, die gemahlenen Haselnüsse sowie die Milch hinzugeben. Von Hand vermischen, bis eine einheitliche Masse entsteht.
4. Diese Masse mit Hilfe eines Nudelholzes zwischen zwei Bögen Backpapier ausrollen. Für 20 Minuten in den Ofen geben.
5. Nach Ende der Backzeit abkühlen lassen, dann das Müsli zerkleinern und genießen!

Haltbarkeit: Ca. eine Woche in einem luftgeschützten Behälter