Dieses Steinsalz stammt aus einem mehrere Millionen Jahre alten Vorkommen, in dem es vom Vulkangestein der Andenkordillere natürlich geschützt wird. Es wird auf über 3000 Meter Seehöhe von Hand gewonnen. Der hohe Gehalt an dem essentiellen Oligoelement Eisen verleiht ihm seine rosa Farbe. Es ist außerdem reich an Mineralien, Kalzium, Kalium und Magnesium, was es zu einem wichtigen Verbündeten Ihrer Gesundheit macht. Der Geschmack wird von einer kräftigen Salzigkeit bestimmt, die es zur idealen Würze von gegrilltem roten Fleisch, Braten, ölhaltigen Fischen und Saucengerichten macht. Mit Rohkoststicks oder einfach auf einer schönen Tomate zu verköstigen.
