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Sel Bamboo de Jade
Hawaiianisches Bamboo Jade-Salz für Zanzibar-Mühle

Dieses Salz wird an der Pazifikküste von Hawaii gewonnen. Die typische hellgrüne Färbung erhält es durch einen Bambusextrakt, der dem Salz einen einzigartigen, subtilen Geschmack und eine durch pflanzliche Noten abgeschwächte Salzigkeit verleiht.
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34030

Ein überraschendes grünes Salz

Dieses Meersalz wird auf Hawaii an den Pazifikküsten der Insel Molokai hergestellt, wo eine alte Tradition dem Salz aufgrund seiner Farbe eine starke symbolische Verbindung zu den Naturelementen zuschreibt: vulkanische Erde, üppige Vegetation, Wasser des Pazifik… In den Becken, in denen das Salz gewonnen wird, gibt man dem Meerwasser einen Bambusblattextrakt hinzu, der ihm die charakteristische blassgrüne Farbe und einen einzigartigen, subtilen Geschmack verleiht. Am Gaumen hinterlässt das Salz einen aromatischen Eindruck, doch auch pflanzliche und frische Noten sind präsent. Passt perfekt zu Reis und exotischen Gerichten wie thailändischer Küche, rohem Fisch und weißem Fleisch.