Pfefferkenner lieben ihn. „Voatsiperifery“, auch Madegassischer Wildpfeffer genannt, ist eine Pfeffersorte, die im tropischen Regenwald im Südosten der Insel wächst. Sie entwickelt fabelhafte Zitrusnoten. Die bisweilen unzugänglichen Kletterpflanzen können bis zu 20 Meter hoch werden, was die Ernte deutlich erschwert. Die Herstellung des sehr raren schwarzen Voatsiperifery-Pfeffers ist sehr heikel. Sein Aroma erinnert an Pfeffer, aber mit waldigen holzigen, harzigen und erdigen Noten sowie Noten nach Zitrusfrüchten, Obst und Blumen. Ein eher milder Pfeffer.
Voatsiperifery Voatsiperifery -Wildpfeffer aus Madagaskar 55 g
Voatsiperifery -Wildpfeffer aus Madagaskar 55 g
Voatsiperifery ist ein Pfeffer, der wild im madegassischen Tropenwald wächst. Er begleitet ideal Gemüse, Salate und Ziegenkäse. Unbedingt mit Erdbeeren oder einem Schokoladendessert zu probieren!
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35464
Wildpfeffer
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Thomas G. veröffentlicht die 18/11/2022 Nach einer Bestellung vom 02/11/2022
4/5
Qualität und Geschmack sind gut.
Dejan M. veröffentlicht die 31/10/2022 Nach einer Bestellung vom 19/10/2022
5/5
Schön aromatisch
Alexandra B. veröffentlicht die 24/10/2022 Nach einer Bestellung vom 11/09/2022
5/5
Passt perfekt in die Mühle, toller Pfeffergeschmack
Birgit B. veröffentlicht die 23/10/2022 Nach einer Bestellung vom 11/10/2022
5/5
top Qualität
Thomas C. veröffentlicht die 07/10/2022 Nach einer Bestellung vom 24/09/2022
5/5
Sehr gut
Dr. Kirsten R. veröffentlicht die 18/08/2022 Nach einer Bestellung vom 28/06/2022
5/5
Noch nicht probiert
Ingolf G. veröffentlicht die 28/06/2022 Nach einer Bestellung vom 27/05/2022
3/5
Als Set gekauft mit Salz/Pfeffer Mühlen. Pfefferkörner sind sehr klein mit kleinen Stielchen. Sieht erst mal nett aus, geschmacklich und Handhabung in der Mühle sind noch nicht ausprobiert.
Roberto Luis T. veröffentlicht die 23/05/2022 Nach einer Bestellung vom 11/05/2022
5/5
Entspricht total meinen Erwartungen.
Christina K. veröffentlicht die 10/05/2022 Nach einer Bestellung vom 29/04/2022
5/5
Habe ich noch nicht probiert, da Lieferung gerade erst angekommen, sieht aber gut aus.
Victor S. veröffentlicht die 06/05/2022 Nach einer Bestellung vom 24/04/2022
5/5
Alles wie erwartet.