Oktoberfest 2021
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Ba Ria
Ba Ria-Pfeffer aus Vietnam für Zanzibar-Mühle

Dieser schwarze Pfeffer wird auf kleinen Farmen im mittleren Vietnam angebaut. Er zeigt warme, appetitliche und sehr fruchtige Noten und begleitet perfekt Rotfleisch, ölhaltigen Fisch, Tomatensaucen, Linsen, Obstsalate und Kompotts sowie Schokoladendesserts.

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32548

Schwarze Pfeffer aus Vietnam

Schwarzer Ba Ria-Pfeffer wird im zentralen Hochland des mittleren Vietnam angebaut. Er wird in winzigen Familienbetrieben geerntet. Seine appetitlichen, sehr fruchtigen Noten nach eingelegter Tomate und Aprikosenkonfitüre machen ihn zum perfekten Begleiter von rotem Fleisch, ölhaltigen Fischen (Makrelen, Sardinen, Sardellen…), Tomatensaucen, Linsen, Obstsalaten oder Kompotts (Erdbeeren, Kirschen, Feigen, Pfirsiche) und Desserts auf Schokoladenbasis.